Klasszikus zserbó Budafoki élesztő
Az élesztős tejet öntsd a liszthez, és a tojások sárgájával, valamint a szódabikarbónával és egy csipet sóval keverd össze, és gyúrd tésztává, majd hagyd állni egy órát a hűtőben. A zserbó töltelékéhez a diót keverd össze a lekvárral és a cukorral. A tésztát oszd három részre, és egyenként nyújtsd őket.
Pin on Desszertek Street Kitchen
Elkészítés: Az átszitált lisztben először a szobahőmérsékletű vajat morzsoljuk el alaposan, ezután a tasak vaníliás cukor és az élesztő következik, utána 1 csipet sóval is gazdagítsuk a tésztát. Alapos keverés után a 2 tojássárgája és a tejföl is kerüljön az edénybe, dolgozzuk össze a tésztát, majd tegyük félre pihenni 30 percre.
Zserbó szelet
A csokimáz hozzávalóit összeolvasztjuk egy lábasban, és ha nem elég sima, átszűrjük, majd leöntjük vele a tekercset. Megszórjuk durvára vágott dióval, majd ha megdermedt a csokimáz, szeleteljük. Akárcsak a klasszikus zserbó esetében, ennek a sütinek is jól áll, ha hagyjuk pihenni egy éjszakát.
Tökéletes zserbó Borbás Marcsi egy.hu
Csokimáz hidegen: 12 dkg porcukor, 1 tojás fehérje, 3 evőkanál kakaó, 2 evőkanál étolaj. Összekevered és mehet a sütire. Főzött csokimáz: 12 dkg porcukor, 3 evőkanál kakaópor, 3 evőkanál víz, 3-4 dkg vaj. Összefőzöd és kész. Gyorsan kend el, mert hamar megköt.
Mézes zserbó (mézes krémes) Receptletöltés
Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Csokis sütik > Csokis zserbó. Csokis zserbó recept. Beküldve: 2012.04.28. Kategória: Csokis sütik. Küldte: vargatibor09. Látták: 8925 (No Ratings Yet) Nehézségi szint: Nincs adat.. Tetejére: csokimáz vagy tortabevonó.
Puha zebrapiskóta a mutatós süti tetejére fényes csokimáz kerül Rezept Zebrakuchen, Kuchen
Elkészítés. Ha olyan süteményt sütünk, aminek a tetejét be kell vonni csokival, íme a legegyszerűbb módszer. Az elkészült tortát, süteményt vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kicsit lehűlni. A sütő ajtaját csukjuk vissza, hogy tartsa meg a meleget. Közben az étcsokoládét vagy tortabevonót lereszüljük, vagy nagyon.
.JPG)
Jasmine DIY Zserbó
Elkészítés: A porcukrot és a kakaóport keverjük össze egy kis lábasban, majd öntsük rá a tejet és kockázzuk rá a vajat. Melegítsük őket össze alacsony lángon. Várjuk meg, míg az összes vaj elolvad, elvegyül a krémben, majd még egy kis ideig melegítsük, de folyamatosan kevergessük, nehogy leégjen.
Kókuszos szelet a tésztája szinte kókuszból áll, a tetejére főzött, lágy
Előkészítés 60 perc Főzés 30 perc Sütés 30 perc Összesen 120 perc 660 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 12 adagban 100g-ban 6% Fehérje 61% Szénhidrát 17% Zsír tészta 42g finomliszt 152 kcal 10g porcukor 40 kcal 8g méz 25 kcal 8g kacsazsír 0 kcal 5g tojás 6 kcal 6g tej 4 kcal
Egyszerű Zserbó, csillogó csokimázzal Közösségi Receptek
A csokimázhoz: 15 dkg porcukor 2 ek holland kakaópor (min. 20%-os) 3 ek forró víz 2 ek olaj (semleges ízű) Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 45 perc Pihentetési idő: 1 óra Elkészítés: Az élesztőt morzsoljuk a langyos tejbe egy csipet cukorral, és pár percre tegyük félre.
Puha zebrapiskóta a mutatós süti tetejére fényes csokimáz kerül Recipe Food, Desserts, Cooking
Villával több helyen is megszurkáljuk a tésztánkat, majd letakarva 1 órát pihentetjük sütés előtt. Lassú tűzön sütjük, 175 fokon körülbelül 40-45 percig. Amikor kivettük a sütőből, megvárjuk, amíg langyosra hűl, csak akkor vonjuk be a csokimázzal. A 3 evőkanál kakaót a forró vízzel és a porcukorral alaposan.
Zserbó laktóz és gluténmentesen Ízvilágom
Csokimáz: 100 g margarin; 100 g kristálycukor; 2 púpos evőkanál (30 g) holland kakaópor; 2 evőkanál (40 g) tej; Recept: A tejet meglangyosítjuk és rakunk bele egy keveset a porcukorból. Belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet a zsírral összemorzsoljuk. Ha megvan, akkor hozzászitáljuk a porcukrot, belerakjuk a sót és a sütőport.
Túrós zserbó
Amíg hűl, elkészítjük a mázat. A kakaóport a cukorral és kb. 3-4 evőkanál vízzel a tűzön megolvasztjuk, sűrűsödésig kevergetjük. A tűzről levéve belekeverjük a vajat, majd ha már hűlt egy kicsit, a tojásfehérjét is belekeverjük. Rákenjük a zserbó tetejére, és hűtőszekrénybe tesszük.
Süssünk, főzzünk valamit! Túrós zserbó
Csokimáz: 20 dkg tortabevonó, 2 evőkanál étolaj, 5 dkg margarin. Elkészítés: 60 dkg finomlisztben elmorzsolunk 30 dkg margarint, hozzáadunk 10 dkg kristálycukrot, 1/2 sütőport, csipet sót. 1 dl langyos tejben felfuttatunk kb. 2 dkg élesztőt pici cukorral csipet sóval.
Az elronthatatlan csodaszépen csillogó csokimáz receptje Recept, Torta, Étel és ital
Török Zsuzsa Számodra sincs karácsony a rétegezett csoda nélkül? A közkedvelt ünnepi desszert tésztája többféle módon készülhet, és három, négy vagy öt lapot is süthetsz belőle, de a klasszikus töltelékbe mindegyik változatnál házi baracklekvár és sok dió, a süti tetejére pedig vastag csokiréteg dukál.
Tökéletes csokimáz ⋆ zserbo.info.hu
Előkészítés 30 perc Főzés 10 perc Sütés 15 perc Összesen 55 perc 327 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 12 adagban 100g-ban 7% Fehérje 42% Szénhidrát 20% Zsír piskóta 28g tojás 35 kcal 7g cukor 26 kcal 0g vanília kivonat 0 kcal 1g napraforgó olaj 6 kcal 3g dió 22 kcal 6g rétesliszt
Kemencetűz Zserbó
Így készül a csokimáz kakaóporból! A csokimázhoz felforrósítunk egy kevés vizet, az sem baj, ha felforr. Egy tálba kimérünk három evőkanál cukrozatlan kakaóport, majd hozzáadunk három evőkanál porcukrot és egy evőkanál olajat. Az olajtól lesz szép fényes a csokimáz. Amint felforrósodott a víz levesszük a tűzről.